うまいチャーハンは冷めてもうまい

「チャーハン問題」をご存知でしょうか。

お店で出てくるパラリとした仕上がり。軽い食べ心地ながらしっかりお腹にたまる満足感。しかし、これを家庭の台所で再現しようとしてもなかなかうまくいきません。

がんばって作った割に、「ベチャッとしてる」「パンチが足らない」などという辛口コメントを家族から浴びることすらあります。

そうしてたどりついた結果は、「チャーハンは家で作らない」です。お店で食べるのがいちばんおいしい。

テイクアウトチーム・タケムラもかつて家でのチャーハンづくりにはまった経験をもちます。そんな彼が発した「うまいチャーハンは冷めてもうまいのか」を確かめるべく、またもメンバーが集まりました。

今回はこんなルールを設定

そうして集まったのがこちら！

麺ダイニングまさゆめ

ちゃいな ふくふく

ラーメン大学 都

長浜塩元帥

まずもって驚くのがどのお店ものボリュームがすごい。

持ち重りがします。なんだかすごく得した気分です。

チャイナふくふくとラーメン大学は、長浜では老舗ともいえるまちの中華屋さん。

一方でまさゆめと塩元帥はラーメン愛好家に支持される人気店です。

チャーハンの系統も、これに応じて二分される感じだと発見しました。

それにしても、どのチャーハンもパラリとした仕上がり！

やっぱり家庭じゃなかなかここまでできません。お店のを食べるのが一番だなあと改めて思います。

そしてやはり。冷めてもおいしい。おいしいチャーハンはテイクアウトに適した食べ物と気づいたのでした。

ちなみにお店でラーメンを食べるときは、白飯かチャーハンか談義にも花が咲きました。

ごちそうさまでした！

テイクアウト協力

※テイクアウト時間や提供の有無については、変更になっていることもあり ますので、事前に各店舗にお問い合わせください。